お茶漬け大好き!
2006年 03月 09日
蒲焼小僧は、お茶漬けが大好きです。
メニューにうなぎのお茶漬けがあるのも、
蒲焼小僧自身、お茶漬けが大好きだからですが、
うなぎのお茶漬け以外にも、美味しいお茶漬けはたくさんあると思います。
定番の鮭や海苔、梅干などはもちろんのこと、
胡麻を効かせた「鯛茶漬け」や「辛子明太子」のお茶漬けなど、
本当に素材によって色々ですし、一人ひとりに好みのお茶漬け、
それもオリジナリティー溢れるお茶漬けがあると思います。
家族の味、そして個人の味が、お茶漬けならば表現できるんじゃないか?
そう思えるほど、バリエーション豊富で、バラエティーがあると思います。
それに、手軽さと気軽さ…。
極端な話ですが、白いご飯に、美味しい煎茶をかけただけでも、
「お茶漬け」といえる手軽さも、見逃せない点だと思います。
それから…昨日、蒲焼小僧の店がTVで紹介されました。
自分がテレビの画面に出ているのを見るのは、
大変に恥ずかしいものです。
紹介されたのは、うなぎのお茶漬けと、山椒の実の佃煮のお茶漬けです。
山椒の実の佃煮のお茶漬けについては、改めて紹介しようと思っています。
メニューにうなぎのお茶漬けがあるのも、
蒲焼小僧自身、お茶漬けが大好きだからですが、
うなぎのお茶漬け以外にも、美味しいお茶漬けはたくさんあると思います。
定番の鮭や海苔、梅干などはもちろんのこと、
胡麻を効かせた「鯛茶漬け」や「辛子明太子」のお茶漬けなど、
本当に素材によって色々ですし、一人ひとりに好みのお茶漬け、
それもオリジナリティー溢れるお茶漬けがあると思います。
家族の味、そして個人の味が、お茶漬けならば表現できるんじゃないか?
そう思えるほど、バリエーション豊富で、バラエティーがあると思います。
それに、手軽さと気軽さ…。
極端な話ですが、白いご飯に、美味しい煎茶をかけただけでも、
「お茶漬け」といえる手軽さも、見逃せない点だと思います。
それから…昨日、蒲焼小僧の店がTVで紹介されました。
自分がテレビの画面に出ているのを見るのは、
大変に恥ずかしいものです。
紹介されたのは、うなぎのお茶漬けと、山椒の実の佃煮のお茶漬けです。
山椒の実の佃煮のお茶漬けについては、改めて紹介しようと思っています。
by eelsuzumo
| 2006-03-09 17:00
| うなぎメニューの話